类别 | 食物名称 | 主要营养成分 | 功效 |
---|---|---|---|
蔬菜 | 深色绿叶菜 | 维生素B6、B12 | 防止类半胱氨酸氧化 |
肉类 | 动物内脏 | 不饱和脂肪酸 | 促进大脑发育 |
豆类 | 大豆及其制品 | 优质蛋白、必需氨基酸 | 增强脑血管机能 |
坚果 | 核桃等 | 不饱和脂肪酸、维生素 | 提高脑功能 |
水果 | 菠萝、柠檬等 | 维生素C、微量元素 | 提高记忆力 |
鱼类 | 三文鱼、沙丁鱼等 | 欧米伽-3脂肪酸 | 保护神经系统 |
其他 | 大蒜 | 增强维生素B1作用 | 促进葡萄糖转化 |
其他 | 鸡蛋 | 优质蛋白质、卵磷脂 | 补脑益智 |
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