营养素 | 作用 | 食物来源 |
---|---|---|
维生素A | 视觉形成、适应黑暗环境 | 动物肝脏、鱼肝油、全奶制品、绿色/黄色蔬菜 |
钙 | 保护眼部组织、预防视力减退 | 乳类、豆类、海产品、食用菌类 |
硒 | 改善眼部组织功能 | 动物肝脏、蛋、鱼、贝类、大豆、蘑菇 |
锌 | 防治视力减退 | 肝、肾、海产品、乳类、谷类 |
铬 | 预防视力减退 | 牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、食用菌类 |
维生素B/C | 保护眼睛 | 粗粮、新鲜蔬菜 |
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